公司所 属良种奶牛繁育基地牧场位于蚌埠市东郊,占地130万平方米,依山傍水,环境优越。现饲养 近万头荷斯坦品质奶牛。为我国50个标准 化规模牧场之一,也是全 省较早享此殊荣的牧场。 

  没有专业技术的支撑,就不可 能成就现代化的牧场。牧场在 质量管理上采取HACCP质量控制体系,在奶牛管理上采取了DHI奶牛生产性能测试管 理,在生产 上采取专业的软件对牛群进行管理,对员工 进行各项操作规范管理。确保了牛奶质量,为乳品 加工打下了值得信赖的基础。

  在饲养模式上,采用来 自是现在较大的专业研发和生产公司意大利Storti集团的TMR(Total Mixed Ration为全混 合日粮的英文缩写)饲料搅拌车进行投料,该产品 和技术处于当下靠前地位,它可以 根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要,按营养专 家设计的日粮配方,用特制 的搅拌机对日粮各组成分进行搅拌、切割、混合和 饲喂的一种科学的饲养工艺。全混合日粮(TMR)保障了 奶牛所采食每一口饲料都具 有均衡性的营养,从而达 到保障奶源的营养均衡。

图为我牧场TMR饲料搅 拌车正在自动割取青贮饲料

图为牧 场员工进行挤奶操作

左图为我牧场TMR饲料搅 拌车正在通过饲喂通道进行洒料,保障挤 奶过程中无污染环节。使鲜奶 从母体中泌出不与外界接触,直接通 过管道进入制冷罐,迅速冷却,减少有害菌繁殖机会。

  牧场采 用一套完整的计算机管理系统,用于散 放饲养模式中挤奶、喂饲和 繁殖等作业的控制、数据采集与处理。也包括 了奶牛日历及牛群健康的管理,建立奶 牛档案。该系统 有奶牛健康监控、奶量波动报警等功能,适合用于集约化、规模化 牧场奶牛的日常管理。管理系 统可实现对整个牧场的各方面管理,对奶牛的产量、饲 喂、发情、疾病等 进行计算机监控。可以在 合适时间掌握牧场内牛群的生产状态,有针对 性的对每一头奶牛进行饲喂管理、疾病管理、配种管理。为了安 排好这些牛的饮食起居和生产生活,牧场建有现代化牛舍,对泌乳期、干乳期、未成年 牛及牛犊进行分舍饲养。与每幢 牛舍连接的是宽大的运动场,吃饱喝 足的奶牛可以在这里休息和做运动。为了给 奶牛提供充足的口粮,牧场内建有可贮存35000立方米的青贮窖,还建有大型的储料库、储草库,可为每 头牛的生活提供了后勤保障。


图为牧 场工人在粉碎饲料进行青贮